美作の大豆で作る豆腐の秘密

美作の大豆で作る豆富の秘密
～創業70年[早瀬豆富]のこだわりに迫る～

2,000円（お土産付き）

・とうふ、しょうゆ

・もち大豆よせ

・豆乳おからドーナッツ付

14:45　～　受付開始

15:00　～　集合　挨拶　ビデオ説明

豆富作り体験

16:00　～　解散

なし

岡山県津山市の自然豊かで空気と水がきれいな場所で、最高の豆富つくりに没頭している[早瀬豆富]の早瀬さん。住んでいる地域の最高の素材を使って、機械に頼らず、素材の良さを引き出すことが、素材づくりの生産者の方々への感謝と考えられている豆富の美味しさに迫ります。
早瀬さんレクチャーのもと、豆富作り体験を楽しみます。朝作った美作産豆乳と、瀬戸内海産のにがりを使用し、その場で出来立て『よせ豆富』を作ります。あなた自身で“美しい豆富”を作ってみませんか

開催時間

第一日曜日

PM　15:00　～　PM　16:00　　所要時間　60分

当日集合場所　早瀬豆富店　岡山県津山市東新町82

駐車場　あり

支払い方法　当日払い　現金　Paypay

申込窓口　早瀬豆富店

問合せ先　0868-35-3239

事業者名　早瀬豆富店　　担当者　早瀬　久善

事前予約　必要

キャンセル条件　3日前　100％

締め切り　3日前

1回の受入可能人員　10名　最小催行人員　1名